
Dia de Marter Luther King Jr,
Uno de los 11 bank holidays en USA. Quede con mi colega Ivan para recorrer y conocer desde el coche diferentes barrios de Chicago. Es hora de escoger piso y hay que conocer la ciudad tan rapido como sea posible.
El es de origen serbio. Con la guerra sus padres decidieron marchar de Belgrado porque a su padre lo queria reclutar el ejercito y el no lo veia nada claro. Marcharon a las Islas Britanicas y de alli a Miami donde su padre tenia un contacto en una universidad (es biologo). Antagonisticas las vidas y las situaciones que han corrido coetaneos europeos nuestros.
Tanta introduccion para decir que acabamos en un restaurante bosnio. Como me dijo bosnio, croata o serbio es muy similar tanto por la cocina como por la lengua. Fueron un unico pais durante muchos anyos y eso se nota.
Pedi un chevapi que es una col al horno rellena de carne de ternera y cerdo, lamentablemente se les habia acabado. Asi que pedi una hamburguesa bosnia. Las dimensiones eran estratosfericas - del tamanyo de mi mano-. Pude acabarme la carne, no asi el pan. Como curiosidad comentar que la cerveza es rumana, correcta. Como dice Ivan, los yugoslavos no dan importancia a esas cosas. El local es un tanto lugrube, pero familiar. Recomendable
Kiko's Market & Restaurant
5077 N Lincoln Ave(between Carmen Ave
& Winnemac Ave) Chicago, IL 60625
& Winnemac Ave) Chicago, IL 60625
Tipo: comida bosnia
Precio: USD15-20 incluido propina y bebida
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